Rezepte

Die Nährwerte eines Wiener Schnitzels hängen stark von der Zubereitung ab – insbesondere vom verwendeten Fleisch, der Panade

Das echte Wiener Schnitzel wird traditionell aus dünn geklopftem Kalbfleisch zubereitet, paniert und in Butterschmalz goldbraun ausgebacken. Das

Das Wiener Schnitzel ist ein echter Klassiker – aber wo kommt’s eigentlich her? Eine Legende erzählt, dass Feldmarschall

Die wohl bekannteste und beliebteste Beilage zum Wiener Schnitzel ist die österreichische Erdäpfelsalat (Kartoffelsalat). Unser hausgemachter Kartoffelsalat wird